黑鱼属鳢科鳢属，原产于中国、俄罗斯和朝鲜半岛。成年乌鳢体长一般在40-80厘米之间，体色多为黑灰色、棕黄色，身体呈圆筒形，背部和头顶颜色较深，腹部为淡白色，身体两侧有不规则黑色斑块，头两侧各有两行黑色斑纹，背鳍很长几乎与尾鳍相连，尾鳍呈圆扇形，头尖而扁，口宽大。除西部地区陕西合阳洽川的黄河湾湿地较多外，其他西北地区就极少分布，各地的淡水江河、湖泊、沟塘、池沼中均产，并且有大量人工养殖

安徽黑鱼苗一般是在5-7月份放养，养殖黑鱼的环境、技术鱼苗质量及投喂的饲料都会对黑鱼养殖的周期有所影响，一般黑鱼养殖120天左右体重达到3斤左右就可以上市出售， 在养殖过程中，对池塘及鱼苗做好日常管理和**预防，可以有效的缩短黑鱼的养殖周期。

年后一两个月,或者7,8月份的时候。但是深秋到冬天**不要投放鱼苗。特别是冬天,因为哪时候投放成活率要低点。